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貴妃雞
貴妃雞
貴妃雞

食色---貴妃雞是一種鳥綱雉科的家禽,外貌奇特,長有胡須,遮蓋在部分眼瞼上,眼大而靈活,鼻孔外露而顯眼,三冠、五趾、黑白花羽是其典型的特征。

貴妃雞母雞頭部的羽毛格外茂盛,形似歐洲貴婦人使用的羽毛帽,因此得名“貴婦雞”,後因“貴妃”一詞更加貼近中華民族古代文化,群眾接受度更高,遂演變成為“貴妃雞”。


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